Новости Академии

четверг, П 0 ед

Конкурс профессионального мастерства по профессии «Официант»

  В Профессионально-морском лицее ХГМА 17-18 апреля 2019 года прошел Ι этап Всеукраинского конкурса профессионального мастерства по профессии «Официант» среди учащихся групп ОА-1.1 и ОББ-1.1.

  Конкурс проводился с целью проверки профессионально-теоретических знаний и практических умений учащихся в соответствии с требованиями третьего квалификационного разряда.

  В первом туре участники конкурса выполняли тестовые задания по предметам: «Организация обслуживания в ресторанах», «Кулинарная характеристика блюд», «Охрана труда», «Санитария и гигиена».

  Будущие официанты проявили мастерство, изобретательность и фантазию, складывая салфетки различными способами. Они демонстрировали хорошую технику наливания вина и умение профессионально сервировать столы с помощью необходимых аксессуаров.

  По результатам двух этапов конкурса профессионального мастерства I место разделили между собой ученицы ОА-1.1 гр. Анна Мишуровская и ОББ-1.1 гр. Елизавета Сиряк, которые продемонстрировали глубокие знания, отличную практическую подготовку и творческую активность.

  Проведение конкурсов профессионального мастерства среди учащихся способствует успешному становлению будущих работников ресторанного сервиса.

  Желаем конкурсантам успехов, творческого вдохновения и победы в областном этапе Всеукраинского конкурса профессионального мастерства!